Tradicional Quarkkäulchen

La alegría del paladar turístico no podría estar más feliz al momento de comerse unos Quarkkäulchen, pastelitos de huevo, patata rallada y requesón, bañados en azúcar glaseada y espolvoreados con azúcar, canela y vainilla.

Asimismo, este postre tradicional de la región sajona suele servirse en todos los restaurantes de la ciudad ya sean fríos o calientes, recién hechos y con un poco de compota de manzana

De otro lado, estos pastelitos que también pueden llevar limón y pasas se parecen en tamaño y forma a los Kartoffelpuffer, sólo que se han dorado en mantequilla clarificada hasta que adquieren un color marrón.