En Bamberg, mil años de historia se unen en su casco antiguo, emplace cultural y arquitectónico de primera fila a nivel europeo. Durante la Edad Media, la ciudad fue un poderoso centro eclesiástico. Al principio se trataba de dos ciudades divididas por el río: una era la Ciudad Eclesiástica del príncipe y el obispado, y la otra era la Ciudad Secular de los burgueses. Hoy en día, Bamberg se conoce como "el Edén del bebedor de cerveza", porque cuenta con nueve cervecerías con multitud de diferentes clases de cerveza, siendo la más famosa "la cerveza ahumada". ¡Un habitante de Bamberg bebe un promedio de 190 litros de la cerveza al año!

Bamberg es también famosa por su arquitectura, con estilos que oscilan del arte románico al Gótico, del Renacimiento al Barroco. En la ciudad se pueden encontrar estrechas calles de adoquín, mansiones adornadas e impresionantes palacios e iglesias. En Bamberg hay siempre fiesta continua en algún sitio. La hospitalidad franconiana se expresa cuando la gente se reúne, y las ocasiones principales para divertirse son los frecuentes aniversarios de las consagraciones de las iglesias.