Home >> Düsseldorf >> La cerveza Altbier
La cerveza Altbier
Conocida como cerveza vieja La Altbier se subraya como la bebida fermentada representativa de Dusseldorf y la región de Niederrhein en Alemania.
La cerveza Altbier
Híbrido entre las ale y las lager, La Altbier es una cerveza de alta fermentación que se elabora al más antiguo estilo, cuando era común encontrar levadura de alta fermentación y malta oscura.
Asimismo, La Altbier que se bebe en vasos pequeños de unos 20 Cl. también fue llamada Düssel de Dusseldorf hasta los años 50. Sin embargo, y debido a que no es una denominación de origen protegida, esta cerveza se puede producir fuera de la región.
Etiquetas: Alemania, Altbier, cerveza, Düsseldorf, malta