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Especialidades culinarias de Dresde
La gastronomía de la ciudad de Dresde ofrece platos con fundamento. Por ello, la alegría del paladar turístico está a cargo de los numerosos restaurantes que ofrecen al visitante las especialidades culinarias de la región sajona.
El asado a la vinagreta
En Dresde no debes dejar de probar el asado a la vinagreta, la sopa de patata o las ricas tartas de requesón, hechas a base de capa de huevos, almendras y pasas, sin dejar de lado, el clásico estofado de buey.
Asimismo, La calidad de los platos depende también de los ingredientes, entre los que están los grandes vinos de los viñedos Prinz zu Lippe, Schloss Wackerbart o Zimmerling, cultivados en parte sobre territorio municipal de Dresde.
De igual forma, la taza de café debe acompañarse de los típicos pasteles de Dresde, como el Dresdner Christstollen; un pan servido como postre en navidad, el Russisch Brot; galletas de cacao y clara de huevo, el Dominosteine; una golosina hecha de gelatina y chocolate negro, el Dresdner Eierschecke; un rico pastel formado por tres capas de queso, vainilla y pasas, y por ultimo el tradicional Pflaumentoffel, una figurilla comestible hecha a base de ciruelas y pasas propia de la gastronomía alemana
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